เป็นเวลากว่าสิบปีแล้วที่คุณจีน หรือคีนี่ ในภาษาฮาวาย ได้พัฒนาสูตรการอบขนมที่แสนอร่อยเพื่อแจกจ่ายเพื่อนฝูงและญาติมิตร และนี่คือที่มาของพัฟอบกรอบเปลือกบาง บรรจุไส้อัดแน่น ที่เธอให้ชื่อว่า Kini Puffs

Kini Puffs ร้านแรกเปิดขึ้นที่ถนนมเหสักข์ สีลม เป็นร้านกาแฟเล็กๆ ที่ขายขนมพัฟ พาย และเค้ก ปัจจุบัน Kini Puffs ได้รับการรีแบรนด์ใหม่ และเปิดร้านแรกหลังการรีแบรนด์ที่ ท้อป มาร์เก็ตเพลส สีลม หรือห้างเซ็นทรัล สีลมเดิม และกำลังจะเปิดสาขาใหม่เร็วๆ นี้ที่ทองหล่อ